深圳市平湖华龙土特产品批发市场作为深圳市政府批准的重点建设项目和菜篮子工程项目，其目的在于发挥特区毗邻港澳台、接轨国际大市场的窗口优势，是专门面向全国中西部地区和民族地区，组织和推动我国广大农村农副土特产品进入国内国际大市场的现代化新型专业市场。它集产品交易、展示、展销、信息发布、产品深加工、物流储运、技术开发与转让、商贸服务、金融配套、人才培训等于一体，融合有形市场（实体市场）与无形市场（虚拟市场）、传统商贸与电子商务之长，连接中西部地区、民族地区与国际国内大市场，是投资经商的商业旺地，商机无限。